martedì 7 febbraio 2017

Carciofini sott'olio...........e ricetta


Ecco qua la prima tornata di carciofini sott'olio. Il procedimento per farli potrà sembrare un po' lungo ma il risultato ripaga di tutto il lavoro. Vi racconto come li ho fatti io.
Acquistate 2 kg di carciofini, accertandovi che siano freschissimi e teneri. Una volta puliti diventeranno circa 1,2 kg. Puliteli per bene, levando giusto due/tre foglie più esterne e tagliando via le punte. Vi resteranno i carciofini così come li vede in barattolo, se allargate la foto. Man mano che li  nettate, tuffateli in una ciotola con acqua fredda acidulata col succo di due limoni.
Una volta che i carciofini sono nettati e puliti,  vanno sbollentati in acqua e aceto.
Portate a ebollizione, in una casseruola capiente, due litri di acqua e un litro di aceto; al bollore tuffatevi i carciofini e salate. I carciofini, per rimanere ben croccanti, non dovranno cuocere più di 10 minuti. Trascorso questo tempo, scolateli. Per far perdere tutta l'acqua, io li ho lasciati nello scolapasta tutta la notte. Al momento di invasarli (i barattoli devono essere ben puliti e sterilizzati) alternate carciofi, aglio a pezzetti, peperoncino o pepe in grani e origano. Potete sostituire l'origano col prezzemolo, che io evito perché a mio marito non piace. Versate, quindi, a filo, l'olio fino a che questo non avrà coperto tutti i carciofini, ricordandovi che i carciofini devono essere sempre completamente sommersi dall'olio. Tappate e conservate in dispensa. Prima di consumarli, aspettate un paio di settimane che si siano insaporiti. Buon appetito, Clara.

lunedì 6 febbraio 2017

Piccola.....piccola......


Un'altra borsetta fatta a mano. Avevo questo gomitolo di misto lana, molto bello e con degli accostamenti di colore che mi piacciono parecchio.
Ho deciso subito di fare una borsetta, piccola e con la catena. Perfetta per un vestito in vellutino verde che mi piace tantissimo e nel quale mi sento a mio agio.
L'ho foderata  a mano, con del raso bordeaux e vi ho anche messo la cerniera.


Completely handmade with a beautiful ball of yarn, with lovely colors. Perfect for my velvet green dress! It has been a pleasure, for me, to crochet it.

Ho pensato che potrei anche realizzare un piccolo tutorial: non è una borsetta difficile, anzi molto semplice e di sicuro successo, ottima idea regalo per un'amica. Che ne dite.... faccio il tutorial?
Vediamo........non perdiamoci di vista! Buona settimana, Clara.

Would you like a tutorial to make this small bag? It's very easy to crochet......
Well, stay tuned! Enjoy your week, Clara.

domenica 22 gennaio 2017

Vi avevo detto........?

.............che la mia amica Carla mi ha fatto un delizioso quanto originale regalo di Natale? Due enormi palle di Natale, sapete di quelle in plastica trasparente da decorare o riempire, magari, con cioccolatini se destinate a bambini? Ebbene, la mia amica vi ha messo dentro, in ciascuna,  due bellissimi tagli di stoffette americane a decori natalizi,  un regalo ovviamente graditissimo, no? 😜

Ovviamente io le ho appese all'albero, mi piaceva troppo l'idea! E adesso mi viene pena a scombinare questo regalo per utilizzare le stoffe!!!
L'idea mi è piaciuta tanto che io ho l'ho sfruttata per il regalo a due mie amiche che, però, non amano tantissimo cucire ma adorano lavorare a uncinetto. E così sono andata ad acquistare le palle, le ho riempite con gomitoli di lana, le ho chiuse e decorate con un bellissimo fiocco di iuta rosso.  Mi piacciono tantissimo, troppo carine, vero?

A presto, Clara.

Lovely transparent plastic balls filled with fabric as Christmas present. Carla's idea was so nice (she gave me two of these balls) that I decided to do the same for two of my friends. 'Cause they don't love sewing, but love crochet, I bought 2 plastic balls, filled them with balls of yarn and decorate them with jute bow. Love them!
Enjoy your week, Clara.

giovedì 12 gennaio 2017

Ipad case

Custodia per Ipad - Ipad case

Mi serviva una custodia per il mio Ipad Mini e in giro non ho trovato nulla che mi piacesse veramente.
Allora? Beh...........lo faccio da me! Approfittando di un tutorial pubblicato in rete qui (non fatevi scoraggiare dal tedesco, è abbastanza intuitivo grazie alle immagini) e di due tagli di stoffa che da sempre volevo abbinare, ecco qui il mio porta Ipad con fiocco! Interamente fatto a mano.
Adesso devo solo applicare una chiusura, ma ne sono soddisfatta!
Buon fine settimana, Clara.


I needed an Ipad case but didn't like what I see in the shops. That's why I decided to make it by myself.
Thanks to this  tutorial (it's german but everyone can understand thanks to the video) I made this lovely case, perfect for my Ipad. I love it! Love handmade. And love the fabric too!
Enjoy your weekend, Clara.



martedì 10 gennaio 2017

Torta soffice.............e adesso dieta!!!!!

Da ieri siamo tornati alla normalità, o quasi. Mia figlia è ripartita (studia in un'altra città) e tutti noi dovremmo essere fuori dal tour de force di pranzi e cene ricchi e succulenti quasi quotidiani. Da oggi è già scattata un'alimentazione più leggera.
Ultimo capitolo, la mia torta soffice che ha tra gli ingredienti le zucchine genovesi. Sì.....avete capito bene.....zucchine!
Le zucchine genovesi sono quelle lunghe circa 20cm e con la buccia verde scuro, nella torta sostituiscono egregiamente il burro e la mantengono soffice per più giorni. Provare per credere.
Avevo in casa una fantastica farina di mandorle, davvero solo mandorle triturate e così ho deciso di fare un esperimento. Molto ben riuscito, direi, vista la velocità con cui è sparita!


Ed eccovi la ricetta: vi serviranno 250 gr di farina per dolci (anche quella di farro è perfetta); 120 gr di farina di mandorle (vanno bene anche 90 grammi di nocciole ridotte in farina); 300gr di zucchero; una bustina di lievito per dolci Biovegan; una zucchina genovese grattugiata; un bicchiere da vino di olio di semi di arachide (circa 60ml); 3 uova intere.
Accendete il forno a 175°.
Montate uova e zucchero fino a quando diventeranno un composto gonfio e spumoso. Aggiungete il lievito e continuate a lavorare; poi le due farine mescolate tra loro, poco a poco, e continuate a lavorare. Nel frattempo avrete aggiunto l'olio e anche la zucchina genovese grattugiata. Se necessario, potrete aggiungere un cucchiaio di latte (io uso latte di avena). Dovete lavorare il composto per non meno di 15 minuti in maniera di incorporare più aria possibile.
Versate il tutto in una tortiera e infornate per circa 50 minuti, non aprite mai il forno prima di 40 minuti e comunque, poi, controllate con uno spiedino.
Non aggiungete alcun aroma all'impasto, ci sono le mandorle o le nocciole ad aromatizzare.
Io ho accompagnato la torta con una crema di vaniglia e vi devo dire che era un binomio perfetto!
Provare per credere. A presto, Clara.

giovedì 5 gennaio 2017

Tra sacchetti di confetti e borse

Natale è passato ed è anche arrivato il 2017. E come di consueto, si fanno bilanci e buoni propositi...
Io vorrei dare una svolta lavorativa, sono molto tentata di mollare la mia professione, che pure amo e per la quale ho tanto studiato, per potere dedicarmi alle mie passioni "creative"...dal cucito al ricamo, all'uncinetto, per farle diventare la mia attività principale. 
Ma per far ciò, bisogna dedicarvi tempo, e quindi prendere la decisione in via definitiva........
Una vera svolta, dunque, che in realtà sto meditando seriamente.......
E allora vi racconto dei sacchetti di confetti che ho fatto per il matrimonio di mio fratello.....
Ho acquistato un bel taglio di lino grezzo e ho tagliato e cucito i sacchetti....

Here we are at the beginning of the new year, with project for the future, as usual.
I'd love to make a change in my professional life, a deep change to have the opportunity to work with my "creative passions"...crochet, sewing, stitching...
That would be a radical change, even my profession is what I've studied for.
Anyway......let me tell you about the small teabag for sugared almond I've made for my brother's marriage. Love them! I've cut and sewn several teabags with a very beautiful linen.....

Mia cognata voleva che vi fossero dei fiorellini, che ho fermato con un doppio fiocco con nastri di raso in due gradazioni di colore. Ecco un primo piano....
As my sister in law wanted some small flowers to enrich the teabags, I tied together two satin ribbons. Here is a close up......


Adesso, invece, vi mostro l'ultima borsa che ho cucito per me e che vorrei riprodurre in varianti di tessuto e con diversi accessori e abbellimenti. E' interamente foderata e con una taschina interna.
Il modello è di Vintage Ric Rac
Now I show you the last bag I've made for me. I'd like to sew many others of this kind, with different fabrics. In this one I've sewn a beautiful satin lining and a small inner pocket.
Pattern by Vintage Ric Rac



Ho tante cose da raccontarvi e spero davvero di avere la costanza di tornare ad aggiornare il blog. Domani è la festa dell'Epifania....un caro saluto alle mie amiche befane....😉
I've so many things to tell you and hope to come and update my blog. Tomorrow is Epiphany and I recommend my friends Befanas not to tire themselves out.....😉

A presto, Clara.
Enjoy your time, Clara.





sabato 19 novembre 2016

Natale sta arrivando.............


Natale sta arrivando! E' uno dei periodi dell'anno che preferisco....ricordi, profumi, tradizioni....tutto si mescola e ci regala emozioni da condividere.
Sono al lavoro....sto preparando decorazioni e regali per i miei familiari e per le amiche....quelle che apprezzano il fatto a mano.
Complice una febbre inattesa, trascorrerò il fine settimana a casa....chissà che non torni utile!
Buon fine settimana a tutte, Clara.

Christmas is coming! It's one of my favorite period of the year......memories, traditions, smell.....emotions to share.
I'm working at some handmade presents and for I've got a cold, maybe I'll make lot of things during this weekend!
Enjoy your weekend, Clara. 😊

venerdì 14 ottobre 2016

Ancora borse..........bags again......

Ormai è deciso....adoro le borse e adoro realizzarle! Così, scoperta in merceria una fettuccia particolare e molto bella, ecco che ho subito creato una borsetta da polso, con la catena da portare quasi come un bracciale. Il bottone è un vero gioiello........

Borsetta da sera
Elegante per la sera, divertente con i jeans, ha avuto successo con le amiche a cui l'ho regalata (ne ho fatte due, non perfettamente identiche perché si sa...le cose fatte a mano non si riesce a replicarle in serie) e il colore è molto bello e chic, un tantino più chiaro di come si vede in foto. Buon fine settimana, Clara.

Yes......I love bags and love making them. This one is the last one I've made as present for a friend. It's ok for a night out and ok also for a shopping afternoon with friend! Enjoy your weekend, Clara.




venerdì 26 agosto 2016

Swap d'autunno


Nuovo swap sull' IsolaCreativa. Dopo una piccola pausa, riprende la divertente e stimolante abitudine dello scambio di oggetti fatti a mano attenendosi a un tema specifico. Stavolta il tema è l'autunno. Tante le idee da trasformare in creazioni che ci si scambierà. Adesioni ancora aperte fino al 15 settembre. Buon fine settimana a tutti, Clara.

It's time for another swap at Creative Island. The theme is "Fall" (or Autumn) and it will be very stimulating. There is still time to enter the swap, until September the 15th. Enjoy your weekend, Clara.

giovedì 28 luglio 2016

Ma secondo voi...........

................... è normale che per vedere riconosciuto un proprio diritto si debba lottare e, magari, ricorrere alle vie legali? Un diritto!!!! Tipo mesi di lavoro professionale svolto che si scontra con  l'arroganza di non volerti retribuire.........

E chi dovrebbe tutelare la professionalità.................beh...lasciamo perdere. Io sono sempre stata ottimista e, fondamentalmente, continuo a esserlo. Perché continuo a credere che l'essere "perbene" paghi, magari sul lungo periodo, ma paghi. E quindi mi disturba parecchio vedere persone dalla doppia faccia che indossano il vestitino della persona corretta, con proclami di rettitudine, per poi comportarsi, invece, in maniera scorretta e sleale. Ma ancora più grave è il comportamento di quei "piccini" che, solo in nome di un triste interesse personale, pur sapendo esattamente con chi hanno a che fare, continuano a comporne la corte. Che tristezze e che miserie........ma la testa alta no?

Happy to have you here

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